Gaya APA

Prof Dr Ir Tien R M, MS; Prof Dr Ir Sugiyono,MSc. (2013). Prinsip Proses dan Teknologi Pangan . Bandung: Alfaeta.

Gaya Chicago

Prof Dr Ir Tien R M, MS; Prof Dr Ir Sugiyono,MSc. Prinsip Proses dan Teknologi Pangan. Bandung: Alfaeta, 2013. Text.

Gaya MLA

Prof Dr Ir Tien R M, MS; Prof Dr Ir Sugiyono,MSc. Prinsip Proses dan Teknologi Pangan. Bandung: Alfaeta, 2013. Text.

Gaya Turabian

Prof Dr Ir Tien R M, MS; Prof Dr Ir Sugiyono,MSc. Prinsip Proses dan Teknologi Pangan. Bandung: Alfaeta, 2013. Print.